Αυτά τα ανατολίτικα ρολάκια από φύλλο, με λαχταριστή και ευωδιαστή γέμιση από ψιλοκομμένο καρύδι, κανέλα και γαρύφαλλα, τα τυλίγουμε σφιχτά, τα ραντίζουμε με φρέσκο βούτυρο, για να γίνουν αέρινα και τραγανά και τα σιροπιάζουμε με μελένιο σιρόπι, για να λιώνουν αφράτα και φίνα στο στόμα.